Ρεβίθια και Τρωγάλια. Η ιστορία…

mamavasso_logo_3_smallΡεβίθια και τρωγάλια

Τα ρεβίθια-ερέβινθος- ήταν πολύ αγαπητά στους αρχαίους Έλληνες. Εκτός από το φαγητό τα έτρωγαν και ως «τρωγάλια » , τα σημερινά μας στραγάλια. Όμως η λέξη , όπως και η λέξη τραγήματα, περιελάμβανε και τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Το ρήμα τρώγω σήμαινε ροκανίζω, τραγανίζω, ενώ για το φαγητό χρησιμοποιούσαν το ρήμα εσθίω, εξ ου και εδώδιμος.

Τα τραγήματα τα έπαιρναν μαζί τους και στο θέατρο .Ο Αριστοτέλης στο έργο του «Ηθικά Νικομάχεια» λέει ότι όταν οι ηθοποιοί ήταν καλοί, οι θεατές παρακολουθούσαν με προσοχή το έργο, ενώ όταν ήταν βαρετοί κατανάλωναν τραγήματα.

Τα τραγήματα έβγαιναν στο τέλος του δείπνου μαζί με κρασί.

Τελευταία ενημέρωση στις .

Θα χαρούμε να δούμε τη γνώμη και τα σχόλιά σας.

Close
myTaste.gr